ラジオＤＪゆっちの猫と着物と音楽と

こんばんは～！
高知に行ってきました!!
早速、写真をＵＰしていきます～

まず、向かった先は、黒潮本陣。



そこでは鰹のたたき作りの体験が出来るというので、実際に私もやってみました!!
まずは、鰹の部位を選んで塩をふります。



おじさんが、手つきの良さを誉めてくれたり、けなしたり、、、
面白い方でした！

そして、わらでおこした火に入れて炙ります



鉄製の網が結構重いのですが、火に入れるとそれがそうでもなく、
意外にあっという間に終わっちゃいました。
ジャーン
出来上がりがこちら！！




切るのはお店の方がやってくれるんですね。よかった～
にんにくと、たまねぎのスライスをたっぷりのせて・・・



いっただきま～す








めちゃめちゃ美味しかったです!!