ラジオＤＪゆっちの猫と着物と音楽と

今日のランチは、徳島にあるお店「うなぎの味処　山口屋」に行きました。

この前からオススメを聞いてて行きたかった、「ひつまぶし」を食べに


私が注文したのは、ふつうのひつまぶしセットでしたが、これでもかなりの量で、お腹いっぱいになります♪
これを食べるコツは「少しずつ味わいを変えて食べる」のがいいそうですよ～

私流に、４パターン考えて食べてみました



①まずはおひつから普通にお茶碗によそおい、薬味もいれずにそのまま食べます。










②そのあと、ねぎ、のりなどの薬味を入れて食べます。












③次は、よそおった上に薬味と、だしを入れて食べます。


④最後は、だしのほかに、小粒のあられと、わさびを入れて食べます。











見にくいと思いますが、食べ方をお店では、３段階にわけて書いていました。



これで確か、１９８０円だったかな？特上だと２５００円位、極上だと３１００円位でした。
うな重もありますよ～！
ちょっとお高めかもしれませんが、美味しかったです☆

ここの鰻は肉厚で脂がのってとても美味しいです。それに秘伝の鰻のたれも程よく甘くておいしいんです～！
とにかく幸せ～
１週早めの土用の丑の日になりましたね
これを食べるために高速飛ばして行ってきました。
こういう過ごし方が大好きなんですよね～

◆うなぎの味処 山口屋昭和店
徳島県徳島市南昭和町１丁目２９−１
088-626-1218‎
＊国道５５号線沿いにあります。店員さんが可愛かったです☆☆





美味しく食べた後は、近くに徳島城跡発見。行こうかなと思ったんだけど、暑すぎて断念・・・
最近、城めぐりしてないなぁ・・・。
暑いし、秋に行くかなぁ。。。
しかし、元気になったので、明日もカルチャーのレッスンに自分の稽古、頑張れそうです♪