ラジオＤＪゆっちの猫と着物と音楽と

おはようございます！

今日もいい天気ですね～

さて、火曜日は「スーパーパティシエ記念講演会」がありまして司会をさせて頂きました。

すごい菓子職人さんのお話をたくさん聞くことができました！

楽屋での打合せで撮っていただきました。

東京・自由が丘「モンサンクレール」のオーナーパティシエ、辻口博啓さん。



私はエプロンを持っていっていたので（一番お気に入りのジェシー・スティールのエプロン）にサインを頂きました

スイーツはあまり作れないけど、おうちでちゃんとご飯を作るように・・・という自分への願いをこめて、シェフから「夢」と書いて頂きました。
う～ん。これで毎日ちゃんと台所に立てそうな気がする～～。あ、ちゃんとご飯作ってますよ


そして、左が中山シェフで、右は若林シェフです。



中山シェフは香川にいらしたことは何度もあるそうです。

若林シェフは・・・小室哲哉さんに似てませんか？



皆さん本当にすばらしい方々です！

トークセッションではたっぷり45分間くらいお話を伺いました。

いっぱいいいお話が聞けました。好評を頂いてほっとしています。

そしてなんといってもお話を聞いて元気になりました

香川のお菓子業界の皆さんも、いろんなことに気がついたり、さらに元気になれるのではないかと思います！


辻口シェフも、中山シェフも、若林シェフも、もんのすごくスイーツを愛しているし、それを食べた人たちがどんなに幸せな体験になるか、そして、それを超えて、もっと新たなアイデアと挑戦を続ける姿勢を、もっともっと多くの人に知ってもらいたいと思いました。

食べたら消えちゃうけど、幸せな気分がのこる魔法のスイーツ。

音楽も似たような所があります。

感動する、その一瞬のためには、力を尽くしてやっていかなきゃなぁ～と思いました。

ガンバレ、自分！！






ステージには素敵なお花





主催者さまのおもてなしと感謝の心を感じた素敵な時間でした。


辻口シェフ、中山シェフ、若林シェフ、いつかまたお会いしたい方々です！！